四旬節の特別メニュー

この時期、オーストリアなどカトリック教徒が多い国では、四旬節（しじゅんせつ、プロテスタントでは、受難節と言いますが）の季節です。
四旬節は、復活祭（イースター）の46日前（四旬とは40日のことなのですが、日曜日を除いて40日を数えるので、実際には46日前からになるそうです）の「水曜日（灰の水曜日）」に始まり、前日（聖土曜日）に終わります（余談ですが、復活祭はキリスト教では、最大のお祝いです）。

四旬節は、伝統的に食事の節制と祝宴の自粛がおこなわれ、「償いの業」が奨励されるようです。そのため、カトリック教会では祭壇が布で覆われています。当然、ミサの様式も異なります。

さて、四旬節中は、食事の節制を行う慣習があるのですが、今は普通の人は、あまり意識していないようです。

先日、こちらにお住まいのＹさんのご案内で、メルク近くいあるベネディクト派のGöttweig修道院を訪ねる機会がありました。すばらしい修道院なのですが、交通の便が悪いため、簡単に行くことが難しいのが難点です。ただし、丘の上にあるので、眺望は抜群です。

で、お昼過ぎに到着したので、修道院直営のレストランで昼食をとることにしました。別に修道院直営だからといっても「普通のレストラン」です。実際、四旬節の期間中だと言うのに、何と修道院直営のレストランで誕生パーティーを開いている人たち（地元の方らしい）もいました。

席に案内されて、メニューを見たところ、さすが、修道院直営レストラン「四旬節向け特別メニュー」（Kloster Fastem Zeit）がありました。基本的に、肉を使わないお料理が中心とのことでした。ものは試し…ということで、私たちも、そのメニューからお料理をお願いして四旬節の雰囲気を味わいました（冒頭の写真が、そのメニューです）。何を食べたかはヒミツ…

おまけですが、ここのレストランで働いていたウェイターさん、こちらの方にしては珍しく、笑顔がすてきなおばさまでした（写真がないのが、残念）。

その後、修道院内で公開されている箇所を見学して、ウィーンに戻りましたが、満ち足りた日曜になりました。Ｙさん、ダンケ