番外編 「Mozart Tirol」好評発売中！

今日、2月11日、日本は「建国記念日」の祝日ですね。連休になりますが、土曜日に当たったため、三連休とはなりませんでした。

日本では、なぜか賛否両論が出る「建国記念日」。こちらのナショナルデーのように国民が一体となって御祝いをしたいものですが‥

さて、今日は「番外編」として日本で最近発売された「謎のお菓子」をご紹介しましょう。ただ、既にSNSで広く紹介されていると思うので、ご存じの方も多いでしょうが‥

皆さまはオーストリアやウィーンを旅行した時にお土産に「Mozartkugelモーツァルトクーゲル」をお買い求めになったことがあると思います。

お値段も手頃な上に、いかにも「オーストリアに行ってきました」というメッセージ性もあり、お土産最適品の一つと言えるでしょう。

先日、友人から“Feriさん、モーツァルトクーゲルの親戚をコンビニの店頭で見つけたよ”という連絡が写真とともに入りました。

その名は「モーツァルト チロル」。本家モーツァルトクーゲルは、名前の通り球形ですが、こちらはキューブ型。

なぜ、モーツァルトがチロル‥と一瞬思ったのですが、この「チロル」は地名ではなく、メーカー名。そう、Feriも子供の頃、お菓子屋さんの店頭でお世話になったチロルチョコの変わり種バージョンだったのです。

さっそくチロルチョコのホームページを見たのですが、商品開発に関する詳しい説明は掲載されていませんでした。

ただ、同社の公式Twitterには「2月の新製品」ということで、紹介されていました。キーワードは「マジパンを使ったチョコレートである」という点です。

Marzipanは。砂糖とアーモンドを挽いて、練りあわせて作ったお菓子で、餡のような食感と、独特の風味があります。

ドイツやオーストリアでは、ポピュラーなお菓子。色々な形にして着色を施している商品もあります。特にシルベスターの時期には、「幸運のブタ君」のマジパンが多数販売されます。

実際、一番詳しい説明は、友人が送ってくれた店頭のPOPかもしれません。

これには「マジパンとは　すりぶつしたアーモンドに、砂糖を加えたヨーロッパでおなじみ深い伝統菓子」「何故モーツァルト？　マジパンを使ったオーストリアのチョコレート菓子の包装紙使われているからです」と書かれています。

明らかに本家「モーツァルトクーゲル」を意識して開発したことがわかります。Feriは、まだ「モーツァルト　チロル」を食べたことはないのですが、公式Twitterには「再現度が高くて驚きました」と書かれていることから、味もかなり近いと思われます。

チロルチョコは、九州にある松尾製菓という会社が、1962年に発売したものですが、現在では、チロルチョコという会社に分社化しています。

製品開発の由来が面白いのは、当時、高級だったチョコレートを多くの子供さん達に食べさせたいという社長の考えから、売価10円のチョコレートを開発したものです。

そのため、1個が小さくなっていますが、手は抜いておらず、オリジナルはチョコレートの基準を満たしています。

チロルの由来は、開発を主導した社長チョコレートを作るにあたって訪れたオーストリアのチロルから採られたもので、「美しく雄大な大自然のチロルの爽やかなイメージから名付けられた」と言われています。

実際、2002年には、チロル州観光局から「日本へチロルの名を広めた功績」に対して、感謝状が贈呈されています。

現在では、定番商品に加えて各種限定商品、他社とのコラボレーション商品などを相次いで発売し、根強い支持を集めているようです。

さて、ご存じの方も多いと思いますが、本家（元祖）「モーツァルトクーゲル」（ザルツブルク・モーツァルトクーゲル）は、ザルツブルクに本店を構えるKonditorei Fürst（コンディトライ・フェルスト）が旧来の製法で製造しており、独占販売しています。

同社の店舗以外では、購入することはできません。ちなみに創業者のPaul Fürstが製造を開始したのは1890年だそうです。

が、実際にはウィーンをはじめとする各地の土産物店やスーパーマーケットに行けば、モーツァルトクーゲルが多数販売されています。さて、この謎は？

実際、模倣商品が多数発売されていることに業を煮やしたPaul Fürstの子孫が、裁判に訴えています。ただ、Paul Fürst側が提訴したのは商標権で、肝心のレシピではなかったそうです。

最終的に、Fürst側が競争相手に対し、他の名前を義務づけることで和解したようです。

類似品は工業的に大量生産されていますが、オーストリア国内で最もモーツァルトクーゲルを多く製造しているのはミラベル（Mirabell）。

ザルツブルク近郊のGrödigに本社があり、年間9000万個以上も生産しているそうです。ちなみに、こちらの名前は「Echte Salzburger Mozaltkugeln（真のザルツブルク・モーツァルトクーゲルン）」。何やらこじつけのような気も‥

今回、写真でお目にかけるモーツァルトクーゲルは、ミラベルのものです。

ちなみに元祖は、現在「Original Salzburger Mozartkugel」という名称になっています。

このほかウィーンにあるHofbauerやMannerでも、モーツァルトクーゲルを製造しています。

レシピには権利が発生していないため、今回、チロルチョコが発売した類似商品も、名称が異なる上に、形状も全く異なりますから、仮に本家に類似品製造の許可を求めていなかったとしても、提訴される可能性は低いと思います。

それにしても、税込1個45円でコンビニエンスストアの店頭に並ぶ「Mozalt Tirol」。本家もびっくりしていることでしょうね。

なお、友人の話では、子供さんではなく、大人が買っているケースが多いそうです。さぁ、日本が誇るコンビニでオーストリアの味に出会おう！！

チロルチョコのホームページでは、「モーツァルト チロル」の壁紙がダウンロードできるようになっています。２月のカレンダーになっているので、期間限定だと思いますが、ご興味のある方はアクセスしてみたらいかがでしょうか。

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